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营养米糊

菜谱编号：410-324

营养米糊是【??无公害豆芽儿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养米糊”。

营养米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

入手了一台Vitamix破壁机，开始种营养米糊、果汁…利用率挺高，唯一的缺点是不能加热。

营养米糊主厨：??无公害豆芽儿

菜式制作特点
口味：原味	工艺：榨
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
大米：一小把	铁棍山药：半根
糯米：一小把	黑米：一小把
辅助料用量
核桃：适量	巴旦木：适量
百合：适量	红枣：适量

营养米糊的做法步骤

第一步：大米、黑米、糯米各一小把，提前淘洗浸泡一小时；铁棍山药半根去皮洗净切块；百合干少许提前浸泡半小时；红枣6个去核，核桃一个、巴旦木、花生各少量。（我这个是两人份）

第四步：中火烧开后小火煮10分钟~30分钟，勤搅拌，时间看个人喜欢，我喜欢熬煮时间长一些，感觉口感香，一股浓浓的枣香，来一碗再搭配小菜、馒头、饼、包子什么的，是非常营养的早餐。

第三步：启动破壁机，打到6档，一分钟左右即可，倒入小汤锅。喜欢细腻口感的可打到7档，适量增加时间。

第二步：全部食材放入破壁机，加净化水600ml右右。

营养米糊做法技巧/窍门/补充说明：

各种米用量根据家庭人员多少提前浸泡，不建议太稠，少量糯米可增加粘稠度和口感，干果看个人喜好，红枣必不可少…

菜谱标签：家常菜早餐懒人食谱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养米糊。

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