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青椒炒牛肉

菜谱编号:410-328
青椒炒牛肉是【dancesblue】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒牛肉”。
青椒炒牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克青椒:5个
辅助料用量
酱油:适量淀粉:一勺
鸡精:半勺蒜末:适量
盐:适量料酒:半勺

青椒炒牛肉的做法步骤

  • 第四步:锅里下一点油,放入青椒爆炒。撒点盐。
  • 第一步:牛肉切片,加半勺料酒,少许盐,油,半勺淀粉,腌制15分钟。青椒洗干净切成条状。
  • 第五步:青椒炒到快熟时,倒入牛肉,然后倒入酱汁(半勺淀粉,半勺酱油,少许鸡精调成酱汁)快速爆炒几分钟即可出锅。
  • 第三步:牛肉炒至八成熟盛出放一边备用。
  • 第六步:成品。
  • 第二步:热锅下油,放入蒜末爆香,加入牛肉爆炒。
  • 相关食材:牛肉青椒

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