当前位置：首页 > 菜谱大全 > 卤素鸡

卤素鸡

菜谱编号：041-04

卤素鸡是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤素鸡”。

第十四步：出锅改刀装盘，即可。

第一步：豆腐皮。

第五步：·······

第三步：将豆腐皮用温水清洗，卷成卷后用棉线捆好。

第十一步：冲入适量清水，调入料酒、白糖、盐、味精、酱油、五香粉。

第十三步：大火烧开后，倒入砂锅中，放入素鸡，小火卤制35分钟。

第七步：······

第四步：·········

第十二步：大火烧开。

第二步：调料。

第六步：平锅中放少许油，将豆腐卷煎至表面微黄备用。

第十步：·········

第九步：坐锅点火倒油，下入洋葱、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒煸香。

第八步：·········

相关食材：素鸡

相关菜谱：: 素鸡炒芹菜的做法; 无肉也欢【红烧素鸡】的做法[图解]; 茄子炒小素鸡的做法; 素鸡红烧肉的做法; 红烧素鸡的做法; 凉拌小素鸡的做法; 凉拌素鸡的做法; 香菇木耳烧素鸡的做法; 毛豆与小素鸡的做法; 秘汁素鸡的做法; 五香素鸡的做法[图解]; 红烧素鸡的做法; 鲜素鸡烧牛蛙的做法; 红烧素鸡的做法; 日式照烧素鸡的做法; 板栗黑木耳小素鸡的做法