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蛋香馒头片

菜谱编号:410-523
蛋香馒头片是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋香馒头片”。
蛋香馒头片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平常我就喜欢在家做做馒头,但是有时经常吃馒头的话,孩子免不了会吃腻。所以今天我换个吃法,把馒头变成金黄色,口感是外脆内软,味道咸香并伴有香葱味,非常好吃,一端上桌,孩子就抢着吃。平常吃蒸的白馒头可是没有那么快动作,这一次不用叫吃早餐,已经三两下吃完一片了。做这种蛋香煎馒头,其实很简单,只需要加多一个鸡蛋和一碗盐水即可,早上早起10分钟做也来得及哟

蛋香馒头片主厨:海之韵美食记

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:2个鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量葱:适量
油:适量--

蛋香馒头片的做法步骤

  • 第七步:转小火,放入馒头片,两面煎至金黄色,最后洒上葱花即可。
  • 第四步:夹起馒头片,在盐水中沾一下,就随便沾一下即可
  • 第六步:东菱多功能锅的煎锅里扫一层油,把锅加热
  • 第二步:准备一碗盐水
  • 第五步:再放入鸡蛋液中,让馒头片沾满蛋液
  • 第一步:白馒头切厚片,你也可以切薄一点。我只是想把馒头表面稍微煎一下,这样吃起来没有那么上火
  • 第三步:把鸡蛋划散
  • 菜谱标签:早餐面食

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