当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麻辣蛋香干

麻辣蛋香干

菜谱编号:291-800
麻辣蛋香干是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣蛋香干”。
麻辣蛋香干
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋干:适量--
辅助料用量
香菜:适量大葱:适量
辣椒粉:适量花椒粉:适量
蒜蓉:适量小米椒:适量
盐:适量白糖:适量
鸡精:适量生抽:适量
香醋:适量小磨香油:适量
辣椒油:适量--

麻辣蛋香干的做法步骤

第四步:再取一碗,加入适量的盐、白糖、鸡精、生抽和香醋,再加入1勺小磨香油,并用适量冷开水稀释成味水。将味水倒入香干碗中,浇入拌好的辣椒油,搅拌均匀,美味即成。

麻辣蛋香干做法第四步骤

第三步:另取一碗,加入辣椒粉、花椒粉、蒜蓉和小米椒圈,拌均,泼入适量的滚油,用勺子搅拌均匀,避免辣椒烧糊。

麻辣蛋香干做法第三步骤

第二步:香菜适量,摘去菜叶,将梗切成合适长短的段。大葱适量,切成葱丝后,和香菜一起装入蛋香干碗中。

麻辣蛋香干做法第二步骤

第一步:成品鸡蛋干两袋,取出后切成丝入碗备用(鸡蛋干本身有盐味,制作時盐要少放)。

麻辣蛋香干做法第一步骤

第五步:成品图

麻辣蛋香干做法第五步骤
相关食材:香干

麻辣蛋香干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【舍得的美食诱惑】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣蛋香干。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜