香菇炖土豆
香菇炖土豆 是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖土豆 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
感觉在东北最最主要的食材就是土豆了,这个季节的土豆都是刚下来了的,非常新鲜,怎么做都很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:150克 | 土豆:500克 |
猪五花:150克 | 尖椒:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 植物油:适量 |
花椒:少许 | 大料面:少许 |
生抽:1勺 | 豆瓣酱:1勺 |
糖:1勺 | 姜:少许 |
葱:少许 | -- |
香菇炖土豆 的做法步骤
香菇炖土豆 做法技巧/窍门/补充说明:
1·炖煮过程中一定要随时留意汤水,汤水太少可适当添加,可不要糊底哟。
2·豆瓣酱有一定的咸度,记得调整盐的比例。
答配菜谱:香菇与土豆的做法