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鸡肉焖香菇土豆

菜谱编号:135-525
鸡肉焖香菇土豆是【爱吃的老爸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉焖香菇土豆”。
鸡肉焖香菇土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当鸡肉的肉香和香菇的清香弥漫整个厨房的时候,保管你不住的大咽口水!

鸡肉焖香菇土豆主厨:爱吃的老爸

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个--
辅助料用量
香菇:300克土豆:1个
胡萝卜:1个--
调味料用量
盐:适量海天红烧酱油:40克
姜:1块八角:3粒
葱:1棵蒜:4瓣
色拉油:60克--

鸡肉焖香菇土豆的做法步骤

  • 第七步:倒入香菇和土豆块继续翻炒5分钟。然后添热水没过鸡块,大火烧开后改小火焖20分钟,然后放盐。
  • 第五步:然后放入鸡块
  • 第一步:鸡腿剁成小块,胡萝卜和土豆切成滚刀块。
  • 第四步:然后放入胡萝卜块继续翻炒。
  • 第三步:锅内倒油烧开,放入姜片和八角翻炒。
  • 第八步:当汤快干的时候,放入蒜片和味精,收汁出锅。
  • 第六步:倒入红烧酱油和葱花翻炒5分钟。
  • 第二步:香菇洗净,在头部打成十字花刀。葱切成葱花,姜蒜切成片,八角备用。
  • 鸡肉焖香菇土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    炒鸡块的时候时间要长一些。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡肉土豆香菇

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