肉末丝瓜
肉末丝瓜是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
市场上的丝瓜上市了。吃瓜,清热解毒,消肿。是夏季的必备佳品。配点肉沫,简单又好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:3两 | 丝瓜:一根 |
大蒜:3瓣 | 小葱:二根 |
辅助料用量 | |
黄豆酱:一匙 | 生抽:半匙 |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
色拉油:半匙 | 淀粉:半匙 |
肉末丝瓜的做法步骤
肉末丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:
一定要把丝瓜炒至出水,变软才好吃。
答配菜谱:丝瓜与肉末的做法