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啤酒烧龙虾

菜谱编号:411-154
啤酒烧龙虾是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧龙虾”。
啤酒烧龙虾
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
龙虾:适量啤酒:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
姜末:适量蒜末:适量
葱结:适量十三香:适量
鲜酱油:适量老抽:适量
料酒:适量花椒粒:适量
干辣椒:适量--

啤酒烧龙虾的做法步骤

  • 第九步:汤汁收的差不多了加盐。
  • 第二步:调料备好。
  • 第四步:下姜蒜末、干辣椒炒香。
  • 第五步:倒入龙虾翻炒片刻至变色。
  • 第六步:加入料酒、鲜酱油、老抽、十三香炒均匀。
  • 第八步:放入葱结、加盖烧开后调中火焖煮。
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:加糖、鸡精调味即可。
  • 第七步:倒入啤酒。
  • 第三步:热油锅、下花椒粒小火炒出香味。
  • 第一步:龙虾洗净。
  • 相关食材:龙虾

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