第八步：兑入少许开水，放盐、味精、料酒，调味后倒入炸好的豆腐，焖一会大火收汁就可以了
第五步：锅中放油烧热，把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄
第七步：她锅在次上火到低油，爆香葱末，放入虾仁翻她一下
第一步：准备材料：豆腐三只、虾、葱和淀粉
第三步：豆腐去包装皮打开切片
第六步：煎好的豆腐金黄色，外皮脆脆的
第二步：虾去虾皮和虾线洗净待用
第四步：淀粉放碗内，取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉
虾仁日本豆腐
虾仁日本豆腐是【江南偏北】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁日本豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 日本豆腐：两只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾仁：50克 | 淀粉：100克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 味精：适量 | 料酒：适量 |