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酸辣面

菜谱编号:411-269
酸辣面是【wendy5505】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣面”。
酸辣面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碗热腾腾的酸辣汤面

满足你的味蕾

简单易操作

酸辣面主厨:wendy5505

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
生拉面:200克--
辅助料用量
蒜:2个香葱:1颗
香菜:1颗榨熟辣椒油:2匙
榨熟花生米:3匙大豆油:2匙

酸辣面的做法步骤

  • 第四步:适量辣椒油放入大碗中
  • 第八步:把煮好的面条捞入碗中,放上花生碎和香菜末
  • 第五步:加入少许盐,鸡精,生抽,陈醋拌匀
  • 第三步:葱切碎放入大碗中
  • 第六步:煮面条(我用的生拉面,也可以用挂面)
  • 第一步:准备食材:大蒜三颗,香葱一根,香菜一颗,榨熟的辣椒油和花生米
  • 第十步:成品,可以大口吃面,大口喝汤了
  • 第二步:蒜切碎放入大碗中
  • 第九步:另起锅,烧热油再放入干辣椒(不放也可以),浇入碗中
  • 第七步:用煮面汤浇入调好汁的大碗中
  • 酸辣面做法技巧/窍门/补充说明:

    酸和辣根据自己口味随意添加
    最后用油浇面上的步骤很关键,不可省略

    菜谱标签:家常菜主食面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣面。

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