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鱼头汤

菜谱编号:411-342
鱼头汤是【大草海】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头汤”。
鱼头汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼头汤营养丰富,特别适合老人小孩的营养汤。补充蛋白质。

鱼头汤主厨:大草海

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼头:1个--
辅助料用量
姜:2片葱花:适量

鱼头汤的做法步骤

  • 第二步:炸好捞出沥干油。
  • 第五步:撒葱花盐开吃。
  • 第一步:鱼头洗干净放入油锅炸香去腥。
  • 第四步:大火熬制30分钟即可。
  • 第三步:放入砂锅里倒入开水烧开。
  • 鱼头汤做法技巧/窍门/补充说明:

    熬制鱼头汤时一定要先炸鱼头,然后倒入开水熬制。才会熬制出奶白色的汤。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鱼头

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