牛肉菠菜豆腐汤
牛肉菠菜豆腐汤是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉菠菜豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越热，汤汤水水是少不了的，在网上学了这道汤，有肉有菜有蛋白质，营养全面，补水润肤。我们这里是“白区”，没有亚洲人中国人超市，但美国人市场有菠菜叶，又软又滑又嫩，没毛病。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：约75克 | 火腿：约75克 |
| 菠菜叶：约200克 | 豆腐：450克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：4片 | 香菜：数条 |
牛肉菠菜豆腐汤的做法步骤
牛肉菠菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
一、常言说，千滚豆腐万滚鱼，豆腐可以先下锅煮透；
二、加了火腿汤就更鲜了，感觉没必要加鸡精味精之类的东西了。