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牛奶果冻

菜谱编号:411-577
牛奶果冻是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶果冻”。
牛奶果冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

果冻产品,老少适宜,软糯且有韧性,口感棒棒哒。

牛奶果冻主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
黄原胶:1·4克·魔芋胶:0·6克
卡拉胶:1克--
辅助料用量
牛奶:200克白糖:20克

牛奶果冻的做法步骤

  • 第三步:煮好后倒入横具里。
  • 第二步:然后倒入不粘锅里,加入白糖,开小火,边煮边搅拌,煮至温度80度左右时,调至最小火继续搅2分钟左右 。
  • 第一步:把牛奶倒入盆里,加入黄原胶、魔芋胶、卡拉胶入搅拌机,搅拌1一2分钟。
  • 第四步:放凉后脱模便可食用。
  • 菜谱标签:家常菜甜品
    相关食材:牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶果冻。

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