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牛奶松饼

菜谱编号:131-001
牛奶松饼是【诗心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶松饼”。
牛奶松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛奶松饼,软软的、香香的、甜甜的,是孩子们很喜欢的一种食物,我一般在早餐时制作得比较多,因为不但做起来快手,而且面粉、牛奶、鸡蛋等这些食材都很适合在早餐时食用。

牛奶松饼主厨:诗心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
松饼粉:150克牛奶:200ML
鸡蛋:1个白糖:20克
辅助料用量
黄油:25克--

牛奶松饼的做法步骤

第三步:加入搅拌好的全蛋液。

牛奶松饼做法第三步骤

第四步:事先把黄油隔水融化加入白糖搅拌至溶解,待凉后加入面糊中充分搅拌均匀,静置15到20分钟。

牛奶松饼做法第四步骤

第七步:待表面开始凝固并且出现很多蓬松地小气泡。

牛奶松饼做法第七步骤

第二步:加入牛奶搅拌均匀成没有疙瘩地面糊。

牛奶松饼做法第二步骤

第八步:翻面继续煎熟即可。

牛奶松饼做法第八步骤

第一步:称量好松饼粉。

牛奶松饼做法第一步骤

第五步:不粘锅刷上一层薄油,小火加热到四、五成热。

牛奶松饼做法第五步骤

第六步:舀入一勺面糊。

牛奶松饼做法第六步骤
牛奶松饼做法技巧/窍门/补充说明:

1:黄油让松饼充满浓郁的奶香味,如果没有也可不加,但口感会稍微逊色。
2:制作时要用不粘锅。
3:全程小火煎制,以免糊锅。

菜谱标签:家常菜主食早餐
相关食材:牛奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶松饼。

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