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牛奶烧仙草

菜谱编号:474-811
牛奶烧仙草是【草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶烧仙草”。
牛奶烧仙草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天就是要吃冷品的季节,今天做一杯超解暑又简单易做的牛奶烧仙草,只用简单食材就可以做。而且成品超好吃,赶紧做起来吧。

牛奶烧仙草主厨:草莓

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
纯牛奶:250毫升白开水:600毫升
辅助料用量
黑凉粉:30克--

牛奶烧仙草的做法步骤

  • 第六步:用勺子不停地搅拌,让白砂糖融化。
  • 第七步:待锅中水沸腾后,把之前调好的黑凉粉粉浆倒入锅中继续煮。
  • 第九步:冰箱冷藏凝固后的烧仙草拿出来切块。
  • 第八步:煮至锅中液体再次沸腾后关火,放至常温后入冰箱冷藏。
  • 第四步:剩下的水倒入锅中加热。
  • 第二步:少许水倒入黑凉粉中。
  • 第十一步:一盒纯牛奶提早在冰箱中冷冻。冷冻后的牛奶已经变成牛奶冰沙,倒入杯子中。
  • 第一步:30克黑凉粉+600毫升白开水+40克白砂糖。
  • 第五步:把白砂糖倒入锅中。
  • 第三步:搅拌至黑凉粉顺滑无颗粒状态。
  • 第十二步:上层再撒适量葡萄干。
  • 第十步:把烧仙草冻倒入杯子中。
  • 牛奶烧仙草做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢吃口味比较甜的话,还可以在牛奶中再加入适量白砂糖或者蜂蜜。烧仙草冻做好放入冰箱冷藏后拿出来吃会更加q弹,而且容易切。

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:仙草牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶烧仙草。

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