牛油果三明治
牛油果三明治是【眉记：】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果三明治”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛油果又叫鳄梨，营养丰富。它富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动；富含不饱和脂肪酸，能够有效的降低血液之中脂肪和胆固醇的含量，可以保护内脏以及血管；富含铁、钙、钾、镁等微量金属元素及VB6和VB9等级维生素，有益于人体健康。
牛油果没什么味道，但是因富含脂肪，单吃口感有点腻，可做成沙拉、酱类等配合主食来食用。今天这款牛油果三明治，制作简单，食材丰富，作为早餐正适合，再配上一杯牛油果香蕉奶昔，别提多美了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 吐司面包片：2片 | 牛油果：半个 |
| 鸡蛋：1个 | 方腿肉：半块 |
| 卷心菜：约40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 沙拉酱：少许 |
| 食用油：少许 | -- |
牛油果三明治的做法步骤
牛油果三明治做法技巧/窍门/补充说明：
1·这个三明治因有保鲜膜包裹，内馅不容易掉出来，也可作小朋友春游的午餐、快餐等。如果不是即做即吃，最好在牛油果泥中加点柠檬汁，防止氧化。
2·三明治的内馅可以随心所欲地搭配，食材可换。卷心菜如果换成紫甘蓝会更好看。
3·做三明治的面包片一般都是长方形的，如果用的是山形吐司，可以用刀切成方形。
4·吐司片可事先烤一下，或用平底锅烙一下，使表面变硬些，做出来的三明治更漂亮。
5·方腿肉也可不煎。