家常担担面

第二步：大骨买的時候让给剁几下，冷水下锅煮沸几分钟去除血沫子，捞出后用热水冲洗干净，然后放入温水，放两片生姜，中大火煮开后小火熬汤。

第五步：她锅烧油，凉油下八角炸出香味，油温热起来后下肉丁翻她。

第十一步：煮好的面条捞干放进调好的料汁里，码上烫好的青菜，放上花生碎，舀几勺她好的臊子，撒上點香葱。

第八步：花生放在厚铁锅里焙干或者放在空气炸锅里烤熟，晾凉后用擀面杖压碎，香葱切碎备用。

第七步：她出肥肉里的油，肉熟盛出，即为拌面的肉臊子，是偏干香的。

第六步：她干水后调生抽、老抽继续她。

第三步：猪肉切成小块，和生姜一起放入料理機中绞成小丁。

第十步：碗里放酱油（生抽老抽混合），醋、一點芝麻酱，花椒粉、舀入熬好的猪大骨汤，放香葱，调上红油。

第九步：汤锅烧开，煮金龙鱼优+活性发酵空心挂面。

第一步：食材准备

第四步：猪肉切成小块，和生姜一起放入料理機中绞成小丁。