红烧鸡爪
红烧鸡爪是【滋滋d美味】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡爪含丰富的胶原蛋白，具有美容功效，女性朋友要多吃哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：4片 | 大蒜：5瓣 |
| 香叶：4片 | 桂皮：1小块 |
| 八角：1个 | 白糖：一勺 |
| 盐：适量 | 料酒：2勺 |
| 生抽：2勺 | 老抽：一勺 |
| 小葱：适量 | -- |
红烧鸡爪的做法步骤
红烧鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
下入鸡爪翻炒时比较容易溅油，要小心以免被烫到。
烧的时间可以自己酌情考虑，鸡爪上了颜色，进了味道，用筷子戳戳，烂了就可以了。
但是，不要煮得太久，要不鸡爪就没有嚼劲了。
相关食材：鸡爪