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花生焖鸡爪

菜谱编号:055-119
花生焖鸡爪是【燕之梦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生焖鸡爪”。
花生焖鸡爪
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:十个左右--
辅助料用量
花生:一小把--
调味料用量
食盐:适量食油:适量
白糖:少许生粉:两勺
料酒:少许鸡粉:少许
酱油:少许生姜:数片

花生焖鸡爪的做法步骤

  • 第三步:放入花生,加两碗水,等水开后用中火焖两三分钟,然后用小火焖十几二十分钟!
  • 第二步:用大火在炒锅里放入适量的食油,把腌好的鸡爪倒进去炒一会
  • 第一步:花生洗净泡好!把鸡爪洗净,去指甲,加入适量生粉、几片生姜、少许酱油、食油、食盐、白糖、料酒腌十分钟左右。
  • 第四步:二十分钟后,开盖,如果觉得不够味可加点生粉和酱油!搅均匀就起锅完成!软滑的花生焖鸡爪就ok咯!
  • 花生焖鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    因为我家有小孩所以生姜切成片状,可随个人爱好切的!

    相关食材:鸡爪花生

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