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酸辣空心菜梗

菜谱编号:412-693
酸辣空心菜梗是【l5277】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣空心菜梗”。
酸辣空心菜梗
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
空心菜:一斤--
辅助料用量
蒜头:一个小米椒:4个
花生油:适量白醋:适量
白糖:一勺蒜蓉辣椒酱:2大勺
蚝油:适量鸡精:适量

酸辣空心菜梗的做法步骤

  • 第一步:空心菜摘去叶子,择段洗干净
  • 第三步:蒜头拍碎,小米椒切好备用
  • 第二步:空心焯水(放入冷水控干水分)
  • 第四步:热油锅,放小米椒,蒜瓣,炒香放蒜蓉辣酱,接着放空心菜梗炒1分钟放适量白醋,炒1分钟放少量水,放白糖,最后快收汁儿的时候放蚝油,就可以啦
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:空心菜

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