青汁戚风蛋糕
青汁戚风蛋糕是【心-静】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青汁戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
可能是配方里我用了牛奶的缘故,青汁烤出来的戚风颜色有些淡,不过不影响口感,有一股淡淡的清香。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 牛奶:70克 |
玉米油:45克 | 细砂糖:45克 |
低筋面粉:70克 | 青汁粉:10克 |
辅助料用量 | |
青汁粉:适量 | -- |
青汁戚风蛋糕的做法步骤
青汁戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
注意??1、蛋白要打到小弯钩状态。2、翻拌不要画圈避免消泡。