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西瓜饼干

菜谱编号:412-749
西瓜饼干是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜饼干”。
西瓜饼干
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:140克--
辅助料用量
全蛋液:25克黄油:70克
黑芝麻:适量糖:40克
食用色素:少许--

西瓜饼干的做法步骤

  • 第三步:合揉成面团,按体积分为1:2 一小一大分成两个面团。
  • 第八步:烤箱预热150度烤15-20分钟,注意观察,避免烤糊。
  • 第五步:充分揉均匀,变成西瓜红和绿色。
  • 第二步:低筋面粉,黄油,糖,全蛋液混合一起。
  • 第七步:用保鲜膜包起来 放冰箱冷藏30分钟,冻硬了切成片,放入烤盘中留一些空隙,用筷子沾水点芝麻点缀在西瓜上做西瓜籽。
  • 第四步:大面团加2滴红色素,小面团加1滴黄色素和2滴蓝色素。
  • 第九步:成品。
  • 第六步:红色揉成长圆柱形做西瓜肉,绿色擀片做西瓜皮包住红色。
  • 第一步:准备好材料。
  • 相关食材:西瓜

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