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鲜笋炖五花肉

菜谱编号:500-392
鲜笋炖五花肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜笋炖五花肉”。
鲜笋炖五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个世界的嫩笋是很好吃的,简单的和五花肉配配。用非常简单的调味品来进行烹饪,非常的好,美味好吃。

鲜笋炖五花肉主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
带皮五花肉:一块新鲜笋子:半斤
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

鲜笋炖五花肉的做法步骤

  • 第八步:放入砂锅,加入高汤。大火转小火炖半个小时即可。
  • 第三步:锅里放一些油,放葱姜蒜和五花肉,开小火煸炒出油。
  • 第四步:放豆瓣酱和黄豆酱均匀翻炒。
  • 第五步:转大火快速翻炒。
  • 第九步:起锅撒上小葱花。
  • 第一步:带皮五花肉切块。
  • 第七步:酱油和老抽均匀翻炒。
  • 第六步:放入笋子。
  • 第二步:新鲜的笋子切断。
  • 鲜笋炖五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

    为了突出选择的清香,所以我们的调料放的简单也清淡。

    相关食材:五花肉

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