家常烧鲫鱼
家常烧鲫鱼是【调味之家_】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收,鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用,可补充营养,增强抗病能力,鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、炸、做小吃等。西木今天分享的这三种做法都特别下饭,做法简单,味道鲜美,非常适合夏季吃。
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:750克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 葱:1段 |
姜:1块 | 大蒜:2瓣 |
花椒:适量 | 米醋:1勺 |
白糖:半勺 | 生抽:一勺 |
红烧酱油:1勺 | 干辣椒:2个 |
料酒:1勺 | 盐:适量 |
家常烧鲫鱼的做法步骤
相关食材:鲫鱼