家常烧鲫鱼
家常烧鲫鱼是【调味之家_】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收，鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用，可补充营养，增强抗病能力，鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、炸、做小吃等。西木今天分享的这三种做法都特别下饭，做法简单，味道鲜美，非常适合夏季吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：1段 |
| 姜：1块 | 大蒜：2瓣 |
| 花椒：适量 | 米醋：1勺 |
| 白糖：半勺 | 生抽：一勺 |
| 红烧酱油：1勺 | 干辣椒：2个 |
| 料酒：1勺 | 盐：适量 |
家常烧鲫鱼的做法步骤
相关食材：鲫鱼