第四步：加入，豆瓣酱2勺，生抽。
第二步：油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入长江鲫鱼煎至偏黄。
第七步：装碟，成品图。晚餐。
第六步：大火烧至大火收汁。
第一步：准备材料，长江鲫鱼去除内脏，洗干净切断。
第三步：换一面，继续煎至偏黄，加入生姜，葱花。
第五步：加入适量清水。
红烧长江鲫鱼
红烧长江鲫鱼是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧长江鲫鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 长江鲫鱼：一条 | 葱花：适量 |
| 生姜：适量 | -- |