家常酱鲫鱼 。
家常酱鲫鱼 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酱鲫鱼 。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎
酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:3条 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
干辣椒:适量 | 花椒:适量 |
调味料用量 | |
郫县红油豆瓣酱:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | -- |
家常酱鲫鱼 。的做法步骤
相关食材:鲫鱼