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韭菜煎蛋

菜谱编号:413-201
韭菜煎蛋是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜煎蛋”。
韭菜煎蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:150克鸡蛋:3个
辅助料用量
盐:适量油:适量

韭菜煎蛋的做法步骤

  • 第三步:碗里磕入3颗鸡蛋,加半匙盐。
  • 第一步:韭菜洗净。
  • 第六步:倒入鸡蛋液,改用中小火,大火易焦黑。
  • 第八步:翻面煎熟即可关火出锅。
  • 第九步:成品。懒人最爱,营养又下饭。
  • 第七步:转一下鸡蛋液,让它均匀受热,快速定型。
  • 第二步:切成粒。
  • 第五步:锅中放油,先炒韭菜,放适量的盐炒至变色。
  • 第四步:调成液。
  • 相关食材:韭菜

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