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凉拌秋葵

菜谱编号:413-385
凉拌秋葵是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌秋葵”。
凉拌秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,没胃口怎么办,来一盘爽口的秋葵,既养眼又养胃。

凉拌秋葵主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:适量--
辅助料用量
大蒜:四瓣生抽:两勺
蚝油:一勺白糖:一勺
盐:适量--

凉拌秋葵的做法步骤

  • 第一步:秋葵是自家种的,把熟了的摘下来,刚好是一盘。先把秋葵洗干净。
  • 第三步:大蒜切片。
  • 第八步:把煮好的料汁淋在秋葵上,开吃!
  • 第二步:用刀切掉前面的蒂。
  • 第七步:用两勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,适量盐,半碗清水,调成料汁,这步忘记拍照了。把料汁倒入蒜蓉中,大火煮开。
  • 第四步:剁成蒜蓉。
  • 第五步:锅内放入清水,水开后放入秋葵,焯水两分钟。盛出,整齐的摆在盘中,待用。
  • 第六步:锅内放油,油热后加入蒜蓉,中火炒一分钟。
  • 相关食材:秋葵

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