当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆腐虾饺

豆腐虾饺

菜谱编号:413-632
豆腐虾饺是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐虾饺”。
豆腐虾饺
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
自制饺子皮:12个鲜虾:12只
辅助料用量
豆腐:适量青菜:适量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量--

豆腐虾饺的做法步骤

  • 第二步:鲜虾去泥肠,剥壳,留“凤尾”如图状。
  • 第十一步:如图。
  • 第六步:擀成薄片。
  • 第十二步:12只都包好了(因为有几只虾,在剥的时候凤尾拉断了,就没“凤尾”了)。
  • 第十三步:如图。
  • 第四步:混合青菜豆腐,加入鸡精、芝麻油等调味。
  • 第八步:如图圆饺子皮。
  • 第五步:用汤牛奶揉一个高筋面粉的面团,醒10分钟。
  • 第十五步:撒上葱花。
  • 第十六步:成品。
  • 第十七步:出锅,沾醋吃吧。
  • 第十九步:味道鲜美。
  • 第七步:用圆型工具取“饺子皮”。
  • 第十八步:凤尾翘起来。
  • 第一步:青菜豆腐切碎,分别放入少量盐腌制出水,倒掉多余水分。
  • 第三步:剥好鲜虾内加入生抽、胡椒粉、料酒,调味,腌制去腥。
  • 第九步:如图放入豆腐和虾,虾的凤展露外面。
  • 第十步:包成如图状。
  • 第十四步:平底锅预热,排放入饺子,加入少许水,闷干水份。
  • 菜谱标签:面食饺子
    相关食材:豆腐虾饺

    豆腐虾饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【朱朱_oysy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐虾饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜