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酸辣鸡丝凉面

菜谱编号:413-711
酸辣鸡丝凉面是【大鹏展翅的棋子】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鸡丝凉面”。
酸辣鸡丝凉面
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面:看自己食量定鸡胸:1/2块
辅助料用量
黄瓜:1/4根小葱:1颗
香菜:1颗花生碎:有的话可以放一些,家里没有我就没放
生抽:5ML适量醋:5ML适量
蒜:2颗辣椒油:2勺,没有的话可以撒干辣椒再泼油
花椒油:少许白胡椒:少许

酸辣鸡丝凉面的做法步骤

  • 第十一步:码入配料,完成
  • 第七步:面煮熟捞出,过凉水
  • 第二步:香菜切段
  • 第八步:等鸡胸肉煮好的时候,把面泡在冷水中
  • 第五步:水开放入面
  • 第九步:鸡胸肉趁热撕开
  • 第三步:小葱切碎
  • 第六步:另起一锅,冷水放入鸡胸肉,加入生姜料酒,煮熟
  • 第十步:面条沥水加入花椒油,白胡椒粉,香醋,生抽拌匀
  • 第四步:蒜切末
  • 第一步:黄瓜切丝
  • 菜谱标签:家常菜主食

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