广式五香肉粽
广式五香肉粽是【jrf芳_skHg】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式五香肉粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
端午节是中国的传统节日，吃粽子，赛龙舟。除了纪念屈原，在我心里更多的是回忆起妈妈当年节日前忙来忙去的身影，所以每年端午节我都不会在外面买粽子，都要亲手包来给家人吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：七斤 | 花生：250克 |
| 五花肉：1800克 | 香菇：70小个 |
| 咸蛋黄：35个 | 芋泥馅：800克 |
| 绿豆：250克 | 小红豆：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 五香粉：20克 | 白糖：适量 |
| 红腐乳汁：30克 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
广式五香肉粽的做法步骤
广式五香肉粽做法技巧/窍门/补充说明：
选肉要稍多些肥的，压好的粽子会比包瘦肉的香得多，肉一定要放红腐乳汁和五香粉，它们是绝配啊，我们这里喜欢双拼的（里面放些甜芋泥馅和豆沙馅）不习惯的可省略。
菜谱标签：小吃