辣子肥肠
辣子肥肠是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣可口,干香有嚼头。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肥肠:1/2根 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:1汤匙 | 料酒:4茶匙 |
菜籽油:3茶匙 | 豆瓣酱:1茶匙 |
鸡精:1/3茶匙 | 小葱:2根 |
花椒:1把 | 干海椒:1把 |
老姜:少许 | -- |