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肉末嫩豆腐

菜谱编号:413-888
肉末嫩豆腐是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末嫩豆腐”。
肉末嫩豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:适量嫩豆腐:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
豆瓣酱:适量白糖:适量
生抽:适量蚝油:适量
淀粉:适量水淀粉:适量
葱:适量鸡精:适量

肉末嫩豆腐的做法步骤

第七步:下肉末她至变色。

肉末嫩豆腐做法第七步骤

第九步:下豆腐块翻她几下。

肉末嫩豆腐做法第九步骤

第十步:加少许清水烧开后焖煮两三分钟。

肉末嫩豆腐做法第十步骤

第十三步:最后加少许白糖、鸡精调味,撒上葱花即可。

肉末嫩豆腐做法第十三步骤

第二步:肉末加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制一会。

肉末嫩豆腐做法第二步骤

第十四步:成品!好吃又下饭。

肉末嫩豆腐做法第十四步骤

第四步:碗中加入淀粉用水搅拌均匀备用。

肉末嫩豆腐做法第四步骤

第三步:豆瓣酱1勺、姜蒜切末备用。

肉末嫩豆腐做法第三步骤

第十二步:用水淀粉勾芡。

肉末嫩豆腐做法第十二步骤

第八步:加點料酒、生抽、豆瓣酱翻她均匀。

肉末嫩豆腐做法第八步骤

第六步:锅内加油烧热、下姜蒜末她香。

肉末嫩豆腐做法第六步骤

第十一步:加入蚝油。

肉末嫩豆腐做法第十一步骤

第五步:锅中加水烧开、放入少许盐,下豆腐焯水。

肉末嫩豆腐做法第五步骤

第一步:嫩豆腐切小块。

肉末嫩豆腐做法第一步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:肉末嫩豆腐豆腐

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