当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红豆吐司

红豆吐司

菜谱编号:413-918
红豆吐司是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆吐司”。
红豆吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆吐司是甜腻的红豆与淡味的吐司的结合。松软的吐司之中包含着香甜的红豆,红豆本事过分的甜味又被吐司所中和,无疑是一种味觉的享受。

红豆吐司主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:237克黄油:25克
盐:2·5克酵母:3克
奶粉:8克鸡蛋:25克
细糖:45克水:105克
蜜红豆:80克--
辅助料用量
蛋液:少许--

红豆吐司的做法步骤

  • 第五步:平均分割成两份,擀成长方形后表面撒红豆,然后对折擀长方形切三刀;
  • 第三步:当面表面光滑能拉出粗糙的薄膜时,加入黄油和盐;
  • 第六步:四股辫编好放入吐司模具,将模具放置在烤箱中,底下放开水,发酵50min;
  • 第四步:将搅打好的面团取出,保鲜膜封起,发酵至30min;
  • 第八步:放入机器,烤制30min。
  • 第一步:将高筋面粉、细糖、酵母和奶粉放入搅拌缸内,慢速混合2min;
  • 第二步:加入水和鸡蛋,慢速搅打至无干粉,然后改快速;
  • 第七步:晾干表面多余的水分,刷蛋液;
  • 红豆吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制过程中顶部放锡纸防止上色过重

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:红豆吐司

    红豆吐司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Depelec德普】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆吐司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜