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小清新的黑芝麻红豆吐司

菜谱编号:074-840
小清新的黑芝麻红豆吐司是【热情幸福的眼泪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小清新的黑芝麻红豆吐司”。
小清新的黑芝麻红豆吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绝对征服你们的胃,奶香浓郁,再配上我最爱的红豆沙,简直太美味了!

小清新的黑芝麻红豆吐司主厨:热情幸福的眼泪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:220克低筋面粉:30克
白糖:58克鸡蛋:一个
酵母:3克盐:3克
牛奶:120ML--
辅助料用量
黄油:42克(橄榄油)蜜红豆:适量(红豆沙)
黑芝麻:适量--

小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤

  • 第二步:揉至稍微出膜
  • 第十一步:在表面抹上红豆沙。
  • 第七步:排气,分成同等的两份。
  • 第十四步:在温暖处发酵至模具的八分满。在表面撒上黑芝麻。
  • 第四步:揉至完全阶段。
  • 第六步:发酵至两倍大。
  • 第十二步:由下至上卷起。另一面面团相同做法。
  • 第八步:将面团擀成长椭圆形。
  • 第一步:主料所有材料混合
  • 第十步:再秆开,翻面。
  • 第三步:加入橄榄油或黄油
  • 第五步:滚圆,放置温暖处发酵。
  • 第九步:由上至下卷起。
  • 第十三步:放入吐司模。
  • 第十五步:入烤箱烘烤,上火160度,下火200度,烤箱下层40分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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