奶酪红豆沙吐司
奶酪红豆沙吐司是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪红豆沙吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友喜欢吃豆沙面包，只要有空，一般我都会满足他，只把这些当做是闲暇时的娱乐，因为我喜欢没事在家摆弄烤箱，我的烤箱可是利用率很高的呦，呵呵！
以前做面包，朋友们都喜欢很甜的品种，近来大家都讲求健康饮食，所以，我把所有自己曾制作过的配料，在不影响口味的情况下均锐减了很多，大家感觉很不错。
今天，做的这款是用奶酪、红豆沙制作的吐司面包，因此叫做“奶酪红豆沙吐司”，具体制作如下；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：300克 | 干酵母：5克 |
| 奶粉：20克 | 鸡蛋：一枚50克 |
| 黄油：20克 | 细砂糖：20克 |
| 清水：150ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红豆沙：100克 | 奶酪酱：40克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | -- |
奶酪红豆沙吐司的做法步骤
奶酪红豆沙吐司做法技巧/窍门/补充说明：
此面包特点；颜色金黄、奶酪浓郁、口感微甜、面包柔软。
温馨提示；
1、用后油法揉面，揉至完全阶段即可，面团儿要柔软一些为好，筋力要揉至充分，建议，用揉搓和摔打相结合的手法较快些。
2、馅料涂抹好后，要卷的稍紧一些为好，然后再放入模具，红豆沙如太硬，可适量加少许清水使之稍软一些，这样便于涂抹，切不可往里加油脂类原料。
3、冬季面团儿发酵，要做到保湿保温，才能达到最佳效果，建议，在烤箱内做最后发酵时，在模具的底部3-5厘米处放一盘热水，温度控制在28-35度为宜，这样便于保湿保温发酵。
大炒勺的这款“奶酪红豆沙吐司”就做好了，香气浓郁，非常柔软，供朋友们参考！