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家常炒饭

菜谱编号：413-986

家常炒饭是【荔冬2015】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中午剩了碗糟米饭，某人说要吃炒饭，翻下冰箱，找到一块剩下的白萝卜，拿根胡萝卜，配点肉和蛋，简单炒一下，没想到香极了，某人直说好吃，哈哈?

家常炒饭主厨：荔冬2015

第二步：白萝卜，胡萝卜切丝，火腿切条，葱切碎。

第六步：放入火腿丝。

第十二步：没想到各种食材味道香极了，层次感好分明美味慢慢享用吧??就这么简单。

第九步：倒入剩米饭，用铲子边炒边弄散，炒透，倒入鸡蛋碎。

第八步：接着放入胡萝卜，翻炒均匀，再放白萝卜丝翻炒均匀，撒入少许盐。

第三步：鸡蛋打散。

第十一步：好吃的炒米饭就出锅啦。

第十步：翻炒均匀即可。

第七步：翻炒均匀。

第五步：锅中倒入油，将葱花爆香。

第四步：热锅，放入花生油，倒入蛋液，炒成鸡蛋碎，盛出备用。

第一步：准备好材料。

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