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四季豆酱肉包

菜谱编号:414-107
四季豆酱肉包是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆酱肉包”。
四季豆酱肉包
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
肉馅:适量四季豆:适量
面粉:适量--
辅助料用量
黄豆酱:适量甜面酱:适量
蚝油:适量香油:适量
盐:适量姜:适量
酵母粉:适量鸡精:适量

四季豆酱肉包的做法步骤

  • 第三步:锅中放少许油烧热放入肉馅和姜末翻炒至变色
  • 第六步:面团分成若干小剂子,擀开,包包子。
  • 第七步:蒸锅中放凉水,放入包子坯,盖好盖子二次发酵十分钟。
  • 第二步:取出面团排气揉至光滑。
  • 第八步:开大火蒸20分钟,关火虚蒸5分钟取出包子即可。
  • 第一步:面粉放酵母粉和成面团,放温暖处发酵至两倍大。
  • 第四步:放一勺黄豆酱一勺甜面酱,少许料酒再翻炒两分钟关火。
  • 第五步:四季豆切碎,和炒好的肉加入所有调味料一起拌匀。
  • 菜谱标签:主食面食包子
    相关食材:四季豆

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