香菇菜肉包
香菇菜肉包是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇菜肉包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉末:适量 | 青菜:适量 |
香菇:适量 | 面粉:250克 |
水:适量 | 酵母:2克 |
泡打粉:1克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | -- |
香菇菜肉包的做法步骤
香菇菜肉包做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团要揉软一些。
2、不喜欢泡打粉可不放。
3、焖2分钟是防开盖后包子遇冷后回缩起皱影响美观。
4、青菜和香菇不用焯水否则太干没有卤汁。
相关食材:香菇