小鱼馒头
小鱼馒头是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鱼馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在耿同学小时候做造型的点心还是比较多的，现在关注的点也不在这些上，偶尔还会做些玩一玩，小鱼还是蛮可爱的，做起来也容易。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋粉：300克 | 奶粉：20克 |
| 白糖：20克 | 清水：160克 |
| 辅助料用量 | |
| 熟红豆：少许 | 酵母：3克 |
小鱼馒头的做法步骤
小鱼馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒸馒头的过程中不要开盖，关火后还要焖上5分钟左右再拿出，否则就容易成面疙瘩。
2·蒸馒头要垫上油纸，或者在蒸笼上刷油，否则蒸好的馒头就会粘在蒸笼上。