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大葱烧乌参

菜谱编号:414-666
大葱烧乌参是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱烧乌参”。
大葱烧乌参

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乌参属于海参的一种,营养丰富,但价格却比有刺的海参便宜很多倍,超市买了些处理干净的半成品乌参,回家只需要简单的处理,营养美味的大菜就能上桌了~!

大葱烧乌参主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
乌参:250克大葱:1棵
辅助料用量
蚝油:1大勺生姜:1块
料酒:1勺白糖:少许

大葱烧乌参的做法步骤

  • 第三步:生姜切片,葱切段,汆好的乌参切粗丝。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第四步:热锅凉油,加入姜片,大葱煸香。
  • 第八步:大葱乌参就做好了。
  • 第六步:加入蚝油翻炒均匀。
  • 第七步:加少许的清水,少许白糖翻炒均匀再大火两分钟左右。
  • 第二步:乌参加料酒汆水。
  • 第五步:加入乌参。
  • 大葱烧乌参做法技巧/窍门/补充说明:

    1·乌参我买的半成品,已经发好处理干净,只需要简单处理就可以。
    2·蚝油有盐分,不需要再加盐。

    相关食材:大葱

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