鸡米花
鸡米花是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡米花
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：3只 | 面包糠：适量 |
| 鸡蛋：1个 | 蒜头：半个 |
| 蚝油：2勺 | 生抽：2勺 |
| 胡椒粉：少许 | 玉米淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | -- |
鸡米花的做法步骤
鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡腿肉肉质较嫩口，一般我都建议用鸡腿肉来制作，也可以用鸡胸肉，但口感没有鸡腿好2·鸡肉要先腌制，如果时间充足可用保鲜膜封好，然后放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃3·温度根据自家烤箱脾性调整，烤小块的鸡肉不能烤得过老，注意调整时间4·鸡米花要趁热吃，口感会比较好，凉了的话就放回烤箱180度加热3分钟就可以啦
菜谱标签：小吃