第三步：开小火不停地用筷子搅拌，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就关火（要有耐心哦，不能开大火花生米会糊的）
第六步：陈醋、白糖、生抽和盐倒在一起搅拌使充分融合
第八步：搅拌一下就可以食用了
第二步：冷油冷锅，放入花生
第七步：花生米晾凉后把彩椒丁放在上面，将调味汁倒入
第五步：把彩椒洗净切成和花生差不多大小的粒
第一步：准备好材料
第四步：花生米捞出，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀
彩椒糖醋花生
彩椒糖醋花生是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒糖醋花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一碗花生，一壶老酒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：200克 | 青椒：1瓣 |
| 红椒：1瓣 | 黄椒：1瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 老陈醋：1勺 | 生抽：1汤匙 |
| 白糖：半汤匙 | 白酒：1茶匙 |
| 盐：适量 | 油：适量 |