茄汁油泼手擀面
茄汁油泼手擀面是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁油泼手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今来一款，茄汁油泼手擀面，家常做法，劲道爽口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 番茄：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 水：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | 辣椒粉：适量 |
茄汁油泼手擀面的做法步骤
茄汁油泼手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
和面一定稍微硬一点，多揉几遍，口感才会劲道哦！