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麻辣小龙虾

菜谱编号:414-932
麻辣小龙虾是【克丽儿】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾”。
麻辣小龙虾
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:适量--
辅助料用量
葱段:适量姜:适量
蒜:适量花椒:适量
干辣椒:适量蚝油:适量
生抽:适量甜面酱:适量
盐:适量--

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 第七步:倒入炸好的小龙虾翻炒
  • 第八步:加入甜面酱翻炒均匀
  • 第十二步:收好汁加入蒜碎翻炒出锅
  • 第九步:加入蚝油翻炒
  • 第十步:加入生抽
  • 第六步:油热后加入5的辅料翻炒,出香味
  • 第一步:小龙虾洗干净沥干水,半锅油烧热
  • 第十四步:成品
  • 第三步:捞出备用
  • 第四步:锅里留适量的油
  • 第五步:准备好的辅料(葱姜蒜、花椒、辣椒)
  • 第十一步:加入水大火烧开,加盐调味,收汁
  • 第二步:倒入小龙虾过油炸至变色捞出
  • 第十三步:翻炒好关火可以在锅里放一会入味儿
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:龙虾小龙虾

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