第一步：香菜洗净切小段
第四步：蒜瓣拍扁，去皮切碎
第三步：柠檬切下两片，改刀成小扇形
第六步：海虾入锅中煮熟捞起放凉，去壳后切成小块
第七步：将虾仁丁放入酱料碗中，加入柠檬片、香菜、挤上少许柠檬汁搅拌均匀即可。
第五步：将辣椒、蒜末放入碗中加入适量鱼露和白糖搅拌均匀
第二步：小辣椒切成圈（用剪刀剪很方便哦）
泰式凉拌酸辣虾
泰式凉拌酸辣虾是【飞舞的夏花】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式凉拌酸辣虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
找个心情不错的日子，让脚步慢下来，伴着柠檬的清香，做一份异域风格的料理，在厨房里寻找惬意的时光
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海虾：7只 | 柠檬：半个 |
| 蒜瓣：2瓣 | 小辣椒：3个 |
| 香菜：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鱼露：适量 | 白糖：少许 |