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酸辣香水鱼??

菜谱编号:415-018
酸辣香水鱼??是【衔月斋】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣香水鱼??”。
酸辣香水鱼??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天吃鱼哦!酸辣香水鱼!很好吃的,味美可口!有想吃的宝宝吗?那就和我一起来做吧!

酸辣香水鱼??主厨:衔月斋

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲤鱼:1条--
辅助料用量
酸菜:半碗葱:少许
姜:1块蒜:1颗
香菜:3颗藿香:少许
豆瓣:少许豆粉:少许
料酒:少许胡椒:少许

酸辣香水鱼??的做法步骤

  • 第四步:坐锅热油,下豆瓣酱炒香,再下酸菜,姜蒜末!炒香
  • 第二步:配料准备齐咯!
  • 第八步:哈哈,再配上今晚的汤菜,和夏日我家必备的冰镇糖渍西红柿
  • 第一步:买鱼回来已经剁成块啦!加入姜片,葱段,料酒,豆粉,胡椒,少许盐,拌匀,腌制半小时!
  • 第六步:煮熟后下香菜,葱,藿香段,藤椒油,准备起锅
  • 第七步:上桌啦!
  • 第五步:炒香后加水煮开,再下鱼??去煮
  • 第三步:切碎备用哦!
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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