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奶茶的做法和配方比例:抹茶酒酿嘟嘟茶

菜谱编号:415-122
奶茶的做法和配方比例:抹茶酒酿嘟嘟茶是【优闲狐茶饮干货分享】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶茶的做法和配方比例:抹茶酒酿嘟嘟茶”。
奶茶的做法和配方比例:抹茶酒酿嘟嘟茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给大家分享一款以桂花酒酿为主要原料的饮品,抹茶酒酿嘟嘟茶~

奶茶的做法和配方比例:抹茶酒酿嘟嘟茶主厨:优闲狐茶饮干货分享

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
饮爆点桂花酒酿:25克饮爆点黄金果糖:15克
饮爆点抹茶粉:3克引爆点奶精:30克
饮爆点超Q珍珠:60克--
辅助料用量
冰块:200克温水:100ML
开水:50ML--

奶茶的做法和配方比例:抹茶酒酿嘟嘟茶的做法步骤

  • 第二步:倒入温开水。
  • 第三步:低速搅打。
  • 第十四步:缓慢倒入抹茶底,两种液体之间存在着一种密度差,缓慢倒入才能形成分层。
  • 第六步:倒入开水。
  • 第五步:放入奶精。
  • 第九步:放入黄金果糖。
  • 第十五步:抹茶酒酿嘟嘟茶的配方比例。
  • 第七步:搅拌均匀,不均匀的话,不仅影响口感,而且影响颜值。
  • 第十三步:放入奶汤。
  • 第一步:把抹茶粉放入冰沙机。
  • 第十一步:放入珍珠。
  • 第八步:放入桂花酒酿。
  • 第十步:放入冰块,冷却。
  • 第十二步:再放入冰块。
  • 第四步:静置冷却。
  • 奶茶的做法和配方比例:抹茶酒酿嘟嘟茶做法技巧/窍门/补充说明:

    抹茶溶解后慢慢倒入才会更容易分层。

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