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鱼香茄条

菜谱编号:415-176
鱼香茄条是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄条”。
鱼香茄条
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
杭椒:适量蒜:适量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量油:适量
白糖:适量花椒粉:适量

鱼香茄条的做法步骤

  • 第八步:成品
  • 第五步:加入生抽,蚝油翻炒均匀
  • 第三步:把茄子放入翻炒至软
  • 第四步:加适量的水焖3分钟
  • 第一步:黑皮茄子切条,放盐腌出多余的水分,再用水洗了沥干水分
  • 第七步:出锅前再放入一点点蒜末
  • 第九步:成品
  • 第六步:加入白糖和盐炒匀后,放入杭椒
  • 第二步:锅里放入油把蒜泥,花椒粉放入煸香,
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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